Грядки в огороде в августе постепенно освобождаются, поэтому им как можно быстрее нужно найти новое применение. Ведь неприкрытая почва очень уязвима: под негативным воздействием ветра и солнца почва иссушается, выдувается и зарастает сорняками. Чтобы земля продолжала работать себе и дачникам во благо, можно засадить ее зелеными удобрениями – сидератами или провести повторные посевы полезных витаминных овощей.

Важное условие в агротехнике при – правильно выбрать место для посадки. Чтобы уменьшить риск развития болезней и улучшить условия питания овощей при повторных посевах рекомендуется учитывать или высевать семена в прежние междурядья.

Что посадить в августе в открытом грунте

Чтобы овощи в августе удались и посевы не прошли даром, надо правильно подобрать подходящие быстро созревающие культуры с коротким вегетационным периодом, верно определиться с сортом. Конечно, подойдут самые ранние, ультраскороспелые сорта. Ну и климатическую зону выращивания игнорировать не стоит. Может быть, придется, что-то укрывать и спасать от первых осенних заморозков. А если место освободилось в теплице – самое время его удачно использовать, в такой теплой «избушке» даже огурчики успеют поспеть к октябрьскому столу.

Салаты

Овес, фацелия, горох или горчица восстанавливают плодородие почвы, обогащают грунт органическим веществом. Осенью скашивают, измельчают и заделывают в почву.

Август – благодатный месяц для дачников, и хоть лето уже на излете, огород щедро одаривает плодами.

Пришло время заготавливать овощи на зиму. Но и помимо этого на грядках хватает работ.

Идет не только уборка культур – есть еще возможность что-то из овощей успеть вырастить до заморозков либо заделать ряд грядок к весне.

Что посадить в августе

К началу августа некоторые грядки уже освободились от ранних овощей, и у огородников появились дополнительные площади, которые можно еще успеть по эксплуатировать, сделав повторный севооборот .

• В начале месяца можно посеять укроп на зелень. Даже если вся пряность не будет до заморозков использована, укроп можно оставить на грядке – он устойчив к зимовке в открытом грунте.

• В первой декаде августа высевают в землю салат – его листья успеют созреть до первых холодов. А когда розетка хорошо сформируется, кустики можно повыдергивать с грядки.

• На протяжении всего августа высевают кресс-салат. Культура эта пригодна в пищу уже на 15-й день после появления ее всходов. Так что до поздней осени у дачников на столах будут свежие витамины.

• Пекинскую капусту можно высевать в несколько сроков, и август как раз последний месяц, когда это можно сделать. Срезав осенью облиственную верхушку, стебель накройте землей и мульчируйте – ранней весной получите урожай капусты на салат.

• Достаточно скороспелый овощ - горчица листовая. От посева и до сбора урожая проходит не более 2-х декад. Поэтому высевать это растение можно в несколько заходов на протяжении всего августа.

• Мало кто знает такую культуру, как мангольд (ее еще называют листовой свеклой). В августе как раз это растение сажают для употребления в пищу зимой. Если оставить корнеплод на зиму в земле, он не одревеснеет и вполне пригоден к питанию.

Теперь вы знаете, что можно посадить в августе на освободившихся грядках. Помимо культур, выращиваемых себе в питание, в данном месяце следует позаботиться и о зеленых подкормках для грядок.

Сидерация огорода в августе

Каждый знает, что почву на грядках после сбора основного урожая необходимо обогатить азотом. Это нужно для оздоровления структуры грунта.

Кто-то с этой целью вносит минеральные удобрения в землю, а некоторые огородники предпочитают биологическую прикормку.

В качестве сидератов в августе можно на свободных грядках посадить бобовые культуры. Они к осени уже дадут отличную зеленую массу.

Чтобы в корнях выработалось достаточное количество азота, необходимо дождаться цветения бобовых. И только после этого землю на грядке перекапывают, заделывая сидераты на глубину до 15 см. Переработавшись за зиму, «зеленка» отдаст свою силу почве, подготовив ее к весеннему севу.

можно наблюдать повторное цветение маргариток, люпинов, однолетних цветов;

яблочный спас;

делят многолетники, например флокы и лилейники.

Что можно посадить в августе.

На освободившиеся грядки из-под лука, чеснока, гороха можно высевать редис, салаты, зелень - укроп и петрушку, - шпинат, пекинскую капусту, различные пряные травы.

Сажайте и пересаживайте клубнику и землянику.

Сажайте лук-севок на выгонку зелени.

Можно посадить семена от бульбочек озимого чеснока или многолетнего лука. В следующем году они дадут небольшую зелень, а через год - уже настоящие луковицы.

Сажайте на постоянное место рассаду мальвы, виолы, маргариток, других двухлеток.

Маленькие советы- 1.

Если делаете посадки семенами, то для большей уверенности их можно прорастить, положив на ватные диски, смоченные усилителем роста. Если есть место в теплице, то их можно высаживать туда.

Если у вас все-таки остались не засеянные грядки, то скосите выросшие на них сорняки и оставьте лежать, укрыв всю землю черным спанондом: так вы получите питательный верхний слой. Можно перед укрытием пролить грядку Байкалом - ЭМ 1.

Так как август - месяц жаркий, не забывайте поливать ваш сад.

Какие работы в саду и огороде в августе.

Если вы задумали перепланировку участка, дренажные работы, рытье котлована под бассейн или колодец, то август - это самый подходящий месяц лета. Именно в августе самое наименьшее количество осадков, а значит у вас будет меньше сложных работ из-за грунтовых вод.

На протяжении всего месяца идет уборка овощей и ягод по мере их созревания.

уборка озимого чеснока, лука-севка, семейного лука (эта работа по погодным условиям может сделана и раньше или наоборот - позже);

посадка корневищ многолетних цветов;

посадка новых кустарников: розы, крыжовник, малина, смородина;

посадка и пересадка многолетних вьющихся растений;

окучивание клубневых георгин для защиты от заморозков;

первый посев трав-сидератов, посев горчицы и кресс-салата;

выкопка, деление и посадка луковиц нарциссов;

сбор трав, семян, заготовки впрок.

Маленькие советы - 2.

Некоторые растения помогут вам сохранить урожай: хрен, папоротник (орляк), вытяжка из лука, измельченная шелуха лука, котовник и листья рябины - все они содержат фитонциды - это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших (изhttp://ru.wikipedia.org/wiki)

Хрен сохранит сохранность плодов и ягод в 3-литровой банке в течение нескольких месяцев, если положить его туда 200 гр.

Яблоки не будут долго гнить, если их пересыпать шелухой от лука или завернуть в листья папоротника.

Опрыскайте морковку вытяжкой из лука, вы сохраните ее от бактериальных заболеваний.

Можно снизить заболеваемость картофеля гнилью в 3 раза, если пересыпать его при закладке на хранение высушенным котовником или листьями рябины: на 100 кг клубней 1 кг листьев.

Поговорим о растениях второго оборота, которые можно выращивать в конце лета. Желающие продлить урожайный сезон используют освободившуюся землю от озимого чеснока, лука, раннего картофеля. Если посеять в начале августа, то через месяц получите свежее выращенные продукты.

Листовые салаты

Покупая семена для августовского сева, выбирайте осенние сорта: Рубин, Балет, Яна. Их также можно высевать в сентябре и пользоваться свежей зеленью до снега. Эти сорта готовы к сбору через 25-30 дней (при появлении 5-6 листа). Рубин активно даёт новые побеги, не приобретает горьковатый вкус и будет расти до заморозков.

Единственный минус салатов - скоротечность жизни, так как после достижения пика роста, лист становится менее вкусным и начинает горчить. Высевание проходит по схеме 10х25 см или в борозды с последующим прореживанием. Так же можно рассыпать по земле и присыпать почвой. Через пару дней получите всходы.

Витаминная зелень

При посеве зелёных культур в августе, у вас будет возможность до самых морозов пользоваться витаминной грядкой. Посейте кресс-салат Забаву, рукколу Триция, кориандр Карибе, листовую петрушку, укроп. Не забудьте посадить лук на перо.

Редис

Для редиса лучшим временем для роста является короткий световой день. Именно по этому его сажают только весной и в конце лета. Скороспелость этого овоща всегда радует огородников. Всхожесть на 3-5 день, а сбор ранних сортов проходит на 18-25. Рекомендуется обрабатывать молодые всходы от крестовой блошки любыми средствами.

На солнечных местах, чтоб овощ не пошёл в цвет, желательно днём устраивать притенение или накрывать. Рекомендуется выбирать для августа скороспелые сорта: Селеста F1, Осенний Гигант, Сосулька, Молния F1, Черриэт F1, ТорероF1, Французский Завтрак, Белые Ночи.

Шпинат

Для осеннего использования в блюдах прекрасно подойдёт свежее выращенный шпинат. Это растение достигает полноценной зрелости через 30 дней после высевания. Для выращивания не требуется особых условий, но всегда лучше растёт на суглинках и супесчанниках. Освещение не столь важно, хотя на солнечном месте будет крупнее лист. Кстати для весенних сборов можно сеять в сентябре.

Свёкла

Известно, что свёкла - безотходный овощ. Молодую свёклу хозяйки ценят за ботву. Через месяц-полтора после всходов нарастает хорошая зелённая масса - это отличная добавка в витаминные салаты. Листья свёклы прекрасная основа ботвинника, борща. В сентябре завязываются небольшие плоды, которые вместе с надземной частью добавляются в овощные супы. В проваренном виде используются как самостоятельный гарнир для мясных и рыбных блюд.

Чтоб ботва была сочной нужен обильный полив. Сладость придаст полив солёным раствором на большую лейку 15-20 г соли. Этот приём активно используется опытными огородниками при выращивании свёклы.

Лучшим выбором для августа будут сорта, дающие пучковую спелость на 35 день. Смело засаживайте свободную грядку Мулаткой, Славянкой, Плоской Грибовской или Пушкинской, Бордо-237, Красным Шаром.

Пекинская капуста

Для посева в начале августа можно посеять пекинскую капусту. Через сорок дней будет снят урожай. Нужно только купить семена, формирующие кочан за 35-40 дней. Это гибрид Оранжевый Мандарин F1 (до 1 кг) или Веснянка(250-300 г). Эти сорта быстро растут, устойчивы к холодной погоде.

Известно, что пекинская капуста имеет богатый витаминно-минеральный состав и насыщена органическими кислотами. Из неё делают салаты, начинки для пирогов, добавляют в первые/вторые блюда.

Горох

Ранне- и среднеспелые сорта достигают технической зрелости довольно быстро. Например: Грибовский-II, Вега, Альфа, Консервный Ранний-20/21, Кубанец-1126. Эти сорта выдают зрелые стручки сравнительно быстро (40-50 дней после всходов).

Не рекомендуется высаживать горох в землю после бобовых. Желательно найти участок с плодородным грунтом. Молодой горошек в сентябре порадует вас своими нежными плодами. Делайте с ним салаты, суп-пюре, ешьте как самостоятельное блюдо.

Дайкон

Для посева в августе следует выбирать не гигантские, а средние и мелко-круглые. До заморозков вырастет сорт Миноваси, Саша, Астор, Большой Бык, Красный Самурай.

Сидераты

В конце лета важно позаботится о своей почве. Есть растения, которые обогатят землю своими полезными элементами. Лучше покупать готовые смеси, что позволит высевать сразу несколько видов. Например: овёс, вика, горох, фацелия, горчица и пр. Некоторые виды подойдут для зелёных салатов.

Подготовка почвы

Освободившиеся грядки очистите от ботвы и сорняков. Взрыхлите на 10-15 см, обозначьте бороздки (2-4 см в глубину). Внесите нитрофоску и полейте. Ещё лучше будут действовать комплексные удобрения и биопрепараты: Кристаллон, Гумэл Люкс, Кемира, Гумат-Байкал, Актофин, Бецемид. Неплохо пролить Эпином, Гаупсином, Планризой, Баковой смесью, Триходермином.

Подобная подготовка земли необходима для второго оборота. Эти мероприятия повысят плодородие, остановят развитие бактерий и грибков, помогут тронуться в рост семенам. Всходы появятся на 2-4 дня раньше, что важно при августовской посадке.

Что посеять и посадить в огороде в августе

Посадка в августе - занимаем грядки под второй оборот культур

Посадка в августе Для чего огород городить, коли капусты не садить? Эта шуточная пословица очень актуальна в августе, когда начинается вторая волна посадок разных растений. Общий перечень культур, дающих урожай до наступления заморозков, вы найдете в нашей статье.

В августе природа еще продолжает жить насыщенной жизнью, хоть ночи и становятся холоднее, а дни – короче. Поэтому опытные огородники знают – в это время можно не только собирать урожай и заготавливать семена, но и высаживать некоторые культуры, которые еще успеют созреть до наступления холодов. Ниже приводим список культур, которые можно посадить на освободившихся грядках.

Зеленные культуры

Чаще всего в конце лета успевают высадить салаты . Их можно высаживать с интервалами 10-15 дней. Особенно популярен салат латук , который представлен листовыми, полукочанными и кочанными сортами и гибридами. Для посадки в августе выбирают скороспелые сорта с коротким периодом вегетации, представители которых легко переносят пасмурную и прохладную погоду. Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посадки, а лучше всего он растет при температуре 10-15°C.

Сорта салата, подходящие для посадки в августе: Гранд, Жар-птица, Лоло-Бьендо, Сказка, Робин, Хрустящий витамин.

Уборку салата проводят после образования в розетке 7-9 листьев

Отлично подходит для позднелетнего выращивания и руккола – холодостойкое и быстрорастущее растение. Повторный посев лучше проводить в тех местах, где до этого росли бобовые, картофель или тыква. Если ночью обещают легкие заморозки, кустики рукколы можно укрыть половинками пластиковых бутылок, при этом считается, что растение выдерживает морозы до –7°C. Руккола нуждается в обильном поливе и плохо переносит длительную тень.

Сорта рукколы, подходящие для посадки в августе : Корсика , Покер , Рокет , Рококо , Сицилия , Эйфория .

Еще один «любитель» прохладной погоды и короткого светового дня – шпинат . Подходящая температура для его роста – 15-19°C. Жарким летом его специально притеняют, а в августе необходимость в этом исчезает. Этот кладезь витаминов готов к употреблению через 30-35 дней после посева при условии обильного полива.

Сорта шпината, подходящие для посадки в августе : Блюмсдельский , Вирофле , Исполинский , Крепыш , Стоик .

На протяжении всего лета и первого месяца осени можно высаживать такие пряные травы, как укроп , базилик , кориандр , базилик и петрушку . Отдельные сорта этих растений будут готовы к употреблению уже через 20-40 дней после посева.

Для хорошего урожая можно воспользоваться несколькими секретами:

• потрите семена в ладонях друг о друга, чтобы на них образовались микротрещины. Это действие называется скарификация , и оно позволяет всходам проклюнуться быстрее. Далее семена следует на сутки замочить в теплой воде либо на 2-3 часа в молоке или стимуляторе роста (Эпине);
• перед посадкой в почву стоит внести азотно-калийные удобрения. В этом случае всходы появятся уже через 8-10 дней, а молодую зелень можно будет срезать через 14-20 дней.

Капуста

Это также одна из самых скороспелых и популярных августовских культур. В конце лета высаживают две разновидности – и китайскую капусту. Для посадки рекомендуется выбирать ультраскороспелые и раннеспелые сорта.

Капусту высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга

Семена белокочанной капусты высевают после лука прямо в открытый грунт. Грядки обильно поливают (4-5 л воды на 1 кв.м), а после посева семян укрывают спанбондом, лутрасилом или другим нетканым материалом. В обильно увлажненной почве семена прорастут быстрее, и первые кочаны можно будет срезать уже в начале сентября. Правда, такая капуста не подходит для длительного хранения, ее используют для квашения и употребления в свежем виде.

Сорта белокочанной капусты, подходящие для посадки в августе: Бинго , Гермес ,Июньская , Казачок F 1 , Ринда F 1 .

Для позднелетнего выращивания подходит китайская капуста , или пак-чой (не путать с пекинской капустой!). Она образует не кочан, а розетку из расположенных друг за другом зеленых листьев на мясистой ножке. Оптимальный диапазон температуры в период вегетации капусты пак-чой – 14-18°C. Длинный световой день приводит к стрелкованию растений, поэтому более короткие августовские деньки как нельзя лучше подходят для формирования кочана. Максимальный срок созревания китайской капусты – 60 дней.

Сорта китайской капусты, подходящие для посадки в августе: Алена, Веснянка ,Ласточка , Пагода , Прима , Чайна Кранч .

Редька

Ближе к концу лета можно высаживать любые разновидности редьки: черную русскую, дайкон, японскую, китайскую. Высевать семена редьки лучше всего после сбора урожая огурцов, особенно если вы своевременно вносили удобрения, рыхлили почву и обильно ее поливали. Семена редьки высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, а между грядками оставляют дорожки шириной 30-40 см. Корнеплоды некоторых сортов при посеве в августе могут достигать 35-40 см в длину.

Сорта редьки, подходящие для посадки в августе: Деликатес, Длинная белая летняя, Ладушка, Одесская, Сударушка.

При формировании корнеплода редька нуждается в обильном поливе (лучше всего капельном)

Свекла

Для позднелетнего посева также подойдет и столовая свекла . Хотя, высаживая ее в это время, огородники из широт с умеренным климатом немного рискуют, поскольку если в начале-середине осени погода не будет баловать теплом, урожай можно и не собрать.

Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе: Красный шар, Модана, Несравненная, Холодостойская 19.

Если корнеплоды свеклы сильно выступают из земли, их следует окучивать

Редис

Начало и даже середина августа – лучшее время для посева редиса . Рассеянный свет позднелетнего солнца в большей степени способствует росту корнеплодов и их сладковатому вкусу. Для созревания редиски достаточно 15-20 дней. Главное, чтобы в сентябре внезапно не ударили морозы, особенно после дождя.

Поскольку у большинства огородников августовская посадка повторная, следует учитывать особенности почвы, в которую высевают семена редиса. Оптимальными предшественниками этой культуры считаются горох и чеснок. В этом случае есть шанс получить вкусный и обильный урожай, не хуже, а даже лучше весеннего.

Сорта редиса, подходящие для посадки в августе: Жара, Первенец F1, Ранний красный, Тепличный, Французский завтрак.

Молодые всходы редиса не переносят колебаний температуры или резкого похолодания, в этих случаях их следует укрывать

Общие советы по подготовке грядок и посеву семян в августе

Перед дополнительным летним посевом почва нуждается в небольшой подготовке. Большинство семян не всходит потому, что ростки могут пробить засохшую корку верхнего слоя почвы. Поэтому перед посевом грядку нужно несколько раз обильно пролить водой. Семена предварительно замачивают в Эпине, Цирконе или Гетероауксине в соответствии с инструкцией.

На заметку!

Перед посевом корнеплодов нужно перекопать грядку или подрыхлить ее тяпкой. Грунт должен быть легким и воздухопроницаемым, тогда и семена взойдут быстрее.

Не забывайте и о поливе , особенно, если конец лета выдался сухим. Запаса влаги должно хватать на длительное время, чтобы до появления всходов вы больше не поливали посадки. Посев проводите после того, как верхний слой заранее политой почвы немного подсохнет.

После посева слегка утрамбуйте землю ладонью или небольшой дощечкой. Затем слегка полейте грядки снова. Помните, что в жаркую погоду верхний слой почвы подсыхает за 10-12 часов. Когда это произойдет, разбейте сухую корку граблями и укройте грядку спанбондом или иным укрывным материалом.

Таким образом, работы по посадке и уходу за растениями в августе продолжаются в полную силу. А ведь попутно нужно еще собирать урожай и готовиться к посеву подзимних культур . Тем не менее, если вы хотите получить урожай «на скорую руку», то не пренебрегайте повторной посадкой в августе.